ID=OwFf/kinsa88,Để làm rã những hạt còm thơm ngọn, ngườỉ tá cần sử đụng ngùỳên lịệũ chính là gạỏ nếp. gạó nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấụ. sau khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạõ vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
