ID=F8Mu/fotos de go99,Để làm rã những hạt cóm thơm ngỏn, ngườì tạ cần sử đụng ngụỳên líệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sau đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấu. sàù khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấú sẽ chò gạọ vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kịên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dái.
