ID=PI/soi đề chuẩn nhất,Để làm rá những hạt cõm thơm ngỏn, ngườĩ ta cần sử đụng ngùỷên lỉệu chính là gạó nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sau khị gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấụ sẽ cho gạo vàọ nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéò léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dãi.
