ID=CAv/win win79 net,Để làm rã những hạt cõm thơm ngòn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngũýên lịệụ chính là gạo nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. saủ khì gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạó vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo daỉ.
