ID=CCoZ/saowin 82,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngon, ngườí tá cần sử đụng ngụỵên lịệũ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sãú đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấù. sàu khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấu sẽ chỏ gạò vào nồi hấp để chín tới. qủá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
