ID=DIuL/Bet X,viet138,Để làm rạ những hạt cóm thơm ngỏn, ngườị tã cần sử đụng ngụỵên lìệú chính là gạọ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sàù khĩ gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léõ để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
