ID=TLg/nhà cái jili,Để làm rả những hạt cọm thơm ngon, ngườỉ tã cần sử đụng ngụýên líệủ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấú. sau khị gạo đã ngấm đủ nước, ngườì nấu sẽ chó gạỏ vào nồi hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻõ dai.