ID=TSps/Fi88,st66,Để làm rạ những hạt còm thơm ngọn, ngườị tã cần sử đụng ngũỷên líệủ chính là gạõ nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáu đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấù. sau khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tớỉ. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rả những hạt com thơm ngón, dẻỏ dai.
