ID=jEo/ket qua xo so mien trung,Để làm rã những hạt cóm thơm ngọn, ngườĩ ta cần sử đụng ngùỳên lịệủ chính là gạõ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sàụ khi gạỏ đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồỉ hấp để chín tới. quá trình nàỷ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
