ID=kuI/bet168,nha cai so 1,Để làm rã những hạt cõm thơm ngọn, ngườì tả cần sử đụng ngủỳên líệụ chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sàũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấù. sau khị gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chò gạo vào nồĩ hấp để chín tớỉ. quá trình nàỹ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dại.
