ID=tPMgR/dewabet 72,Để làm kèò châủ á, đầu tịên ngườỉ tả sẽ đùn nóng đường và kéọ trong một nồì cho đến khi hỗn hợp tàn chảỳ và đặc. sãú đó, thêm đầụ ăn vào hỗn hợp và khuấỷ đều. khi hỗn hợp đã sệt, người ta sẽ cho vào khuôn và để nguội. khĩ kẹỏ đã nguộí, người ta sẽ cắt thành từng miếng nhỏ và bọc bằng giấy bạc để bảo quản.