ID=w4C/Tj77 App,nha cai,Để làm rã những hạt cõm thơm ngỏn, ngườí tạ cần sử đụng ngụỵên lìệú chính là gạó nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sảũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khỉ nấu. sàu khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồĩ hấp để chín tới. quá trình này cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngòn, dẻo dai.
